Уред за понички Donut Maker

Домашен уред за бързо и лесно приготвяне на понички

Уред за понички Donut maker за домашно приготвени понички, от които цялото семейство ще си оближете пръстите. Пригответе сладки и неустоими понички за всички вкъщи.
Просто слагате готовата смес в уреда, поставяте пръстите си на обозначените места, натискате с палеца върху бутона и бързо пускате в тигана. Дебелината на поничките се регулира чрез завиване и отвиване на вентила, който се намира на дъното на уреда.

Ето и две различни рецепти за понички:

Рецепта 1

Необходими продукти:
2 бр. яйца
370 г кисело мляко
370 мл прясно мляко
20 г мая
1 ч. л. сода бикарбонат
щипка сол
2-3 с. л. захар
2-3 ванилии
600 г брашно
олио за пържене

Начин на приготвяне:
От посочените продукти правим тесто (подобно на кексово). Содата разбиваме в киселото мляко, постепенно добавяме всички останали продукти. Тестото поставяме в уред за понички Donut maker. Пържим в малък съд с повече мазнина за много кратко. Готовите понички се поръсват по желание с пудра захар или сироп.

Рецепта 2

Необходими продукти:
500 г брашно
500 мл вода
1/2 кубче прясна мая (20 гр.)
1 с. л. захар (мед)
щипка сол

Начин на приготвяне:
Водата се стопля. Захарта/меда, солта и маята се разбъркват вътре. По малко и с бъркане се прибавя и брашното, докато поеме цялото количество. Тестото става с рядка консистенция – като много гъста каша. Оставя се да втаса около 30-40 мин.
Втасалото тесто се поставя в уред за понички Donut maker. Шприцовате поничките в дълбок съд със сгорещено олио. Пържат се в маслена баня много бързо, обръщайки се от двете страни. Изваждат се на решетка, която е поставена върху тава покрита с кухненска хартия, за да могат да се отцедят. Поръсват се с пудра захар, мед, сироп или топинг на вкус. Бон апетит!